猪肉について
店主自らが猟でとらえてきた天然の猪を販売しています。
丹波篠山の自然豊かな山を駆け巡り、 栗や木の実、芋を食べて育った天然の猪の肉です。
くさみも感じられず、味はサッパリしていてクセが無く一度食べたら忘れられない美味しさです。
脂肪の厚みの違いにより価格が異なり脂肪が多いほど美味です。
脂肪分が多く油っぽいというイメージがある猪肉ですが、実はカロリーも
豚や牛肉に比べても低く、健康にも良い栄養素がたっぷりつまった食材です。
当店の商品は、天然猪のために個体差があり、猪の質・脂の量、大きさ等が一頭一頭異なります。 商品の写真は一例です。 また、天然の猪を捕獲して実店舗でも販売しているため、数に限りがあり、ご注文にお応えできない場合がありますことをご理解下さい。
※ご注文はお電話またはFAXで承ります。
商品一覧
【期間限定】国産天然猪肉 味噌付き300gパック
4,000円(税込）
パック特上～上の肉を３００ｇ詰めたパックです。
味噌と自家製の粉山椒が１袋ずつ入っています。
※ 一人前の目安 → 約100g～150gです。
全てのパックに赤身・脂身のバランスにばらつきがあります。
ご了承ください。商品の写真は一例です。
全ての商品は、真空パックの上、冷凍便でのお届けとなります。
【期間限定】国産天然猪肉 味噌付き500gパック
6,100円(税込）
特上～上の肉を５００ｇ詰めたパックです。
味噌と自家製の粉山椒が１袋ずつ入っています。
※ 一人前の目安 → 約100g～150gです。
全てのパックに赤身・脂身のバランスにばらつきがあります。
ご了承ください。商品の写真は一例です。
全ての商品は、真空パックの上、冷凍便でのお届けとなります。
【期間限定】国産天然猪肉 切り落とし300gパック
2,300円(税込）
主に赤身を詰めたパックです。
味噌付きパックの製造過程で出た切れ端も入っています。
（味噌・粉山椒は付いていません。）
※ 一人前の目安 → 約100g～150gです。
全てのパックに赤身・脂身のバランスにばらつきがあります。
ご了承ください。商品の写真は一例です。
全ての商品は、真空パックの上、冷凍便でのお届けとなります。
【期間限定】国産天然猪肉 特上
1,400円(税込）/ 100g
全ての商品は、真空パックの上、冷凍便でのお届けとなります。
【期間限定】国産天然猪肉 上肉
1,200円(税込）/ 100g
全ての商品は、真空パックの上、冷凍便でのお届けとなります。
【期間限定】国産天然猪肉 並肉
1,100円(税込）/ 100g
全ての商品は、真空パックの上、冷凍便でのお届けとなります。
【期間限定】国産天然猪肉 切り落し
800円(税込）/ 100g
全ての商品は、真空パックの上、冷凍便でのお届けとなります。
【期間限定】特製味噌 内容量: 150g
350円(税込）
品名：調合味噌
原材料名：米みそ（大豆、米、食塩）、豆みそ（大豆、食塩）水飴
ぶどう糖果糖液糖、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酒精
保存料（ソルビン酸K）
ぼたん鍋の材料：猪肉約300gで本品1袋使用
保存方法：直射日光を避け常温で保存
※ダシ用の昆布をご用意ください。
※本品はぼたん鍋のほかにも、かきの土手鍋やみそ煮込みうどんにもご利用頂けます。
※11月中旬～3月末までの土日の営業時間 13～18時のみつながります
特定商取引法に基づく表記